Svatomartinská husa

Home / Aktuality / Svatomartinská husa

Svatomartinská husa

Svatomartinská husa
Letos pro vás opět připravíme křupavou konfitovanou husičku rozpadající se na mlsném jazýčku. A nejen to, pro gurmány nabídneme francouzská husí játra Foie Gras, nebo husí prsíčka s dýňovým pyré a další speciality. To vše od pátku (11.11.) do neděle (13.11.). V neděli otevřeno pouze do 15:00 hodin. 
Husu nabízíme pouze na rezervace! 

 

Svatomartinské menu
11. – 13.11.2022

 
Víno
  • 0,2l  Nové víno, Chardonnay 2022…79 Kč
  • 0,75l Nové víno, Chardonnay 2022…249 Kč
Předkrmy
  • 80g   Husí paštika, cibulový chleba…149 Kč
  • 80g   Husí rilletts, cibulový chleba…149 Kč
  • 100g Kachní játra na cibulce, domácí chleba…169 Kč
  • 70g   Bílá husí játra Foie Gras s karamelizovanou hruškou a fíkovou omáčkou, opečený domácí toast…249 Kč
Polévka
  • 0,3l   Husí vývar s fritátovými nudlemi…79 Kč
Hlavní jídla
  • 375g   Konfitované husí stehno s bílým a červeným zelím, domácí karlovarské a bramborové knedlíky…399 Kč
  • 375g   Konfitované husí stehno, houbový kuba, cibulové chutney…399 Kč
  • 250g  Husí prso sous-vide, dýňové pyré, pečené švestky…359 Kč
Dezerty
  • Lokše s povidly a mákem…109 Kč
  • Horký čokoládový dortík, malinová omáčka, vanilková zmrzlina…140 Kč
Rezervace provádějte na telefonu:+420 773 482 438 (od 9:00 do 18:00) nebo emailu: moraviarest@email.cz.
 
Provozní doba:
  • Pátek 11. 11. 2022: 12:00 – 21:00
  • Sobota 12. 11. 2022: 12:00 – 21:00
  • Neděle 13. 11. 2022: 11:30 – 15:00