Zažijte pravou chuť Svatomartinských oslav v naší restauraci od pátku do soboty 8.–10. listopadu! Připravili jsme pro vás výjimečné menu plné lahodných pokrmů z husy – od jemně restovaných husích jater s cibulkou a jablky až po tradiční konfitované husí stehno s bílým a červeným zelím a knedlíky. Nechybí ani voňavé předkrmy, polévky na zahřátí a sladké tečky na závěr, jako jsou lívanečky s borůvkami a tvarohem. Přijďte si vychutnat autentické pokrmy k oslavě svátku svatého Martina!
Předkrm
100 g Husí játra na cibulce s jablky, domácí chleba … 199 Kč
70 g Bílá husí játra Foie Gras s hruškovo-slaninovým chutney, opečený domácí toast … 289 Kč
1 ks Lokše s trhaným husím masem, kedlubnové zelí, omáčka z pečených švestek a červeného vína … 239 Kč
Polévka
0,3 l Husí vývar s bylinkovým kapáním … 89 Kč
0,3 l Dýňový krém s opečenými semínky a krutony … 79 Kč
Hlavní chod
375 g Konfitované husí stehno s bílým a červeným zelím, domácí karlovarské a bramborové knedlíky … 439 Kč
375 g Konfitované husí stehno, hříbkový kuba, cibulové chutney … 429 Kč
300 g Husí prso sous-vide, kaštanové pyré, pečené švestky … 399 Kč
120 g Burger s trhaným husím masem, pečená řepa, červené zelí, cibulová majonéza, hranolky … 269 Kč
Dezert
Lokše s povidly, mákem a praženými ořechy … 129 Kč
Lívanečky s borůvkovým žahourem a tvarohem … 140 Kč
Rezervace provádějte na telefonu: 773 482 438 (od 9:00 do 19:00), nebo emailu: moraviarest@email.cz.